省市场监管局从源头上抓糕点食品安全

省市场监管局从源头上抓糕点食品安全
正值中秋节、国庆节降临之际,省商场监督管理局出台有用办法,对辖区糕点出产企业、小作坊进行全掩盖监督查看,标准全省糕点食物出产主体加工行为,保证我省糕点食物源头安全,让广大人民大众饮食安心定心,印发《青海省商场监管局关于对糕点出产企业展开监督查看的告诉》,要求各级商场监管部门依法加强对辖区糕点食物出产企业、小作坊的监督查看。催促出产者执行《食物出产企业食物安全自查报告》《日常监督查看成果记载表》,要点加强对原辅料收购、出产进程操控、食物添加剂运用和终产品储运等关键环节的技术指导、监督查看和整改执行。  一起,要求各级食物出产安全监管部门吃透《当地党政领导干部食物安全责任制规则》《中共中央国务院关于深化改革加强食物安全作业的定见》和《关于加大食物药品安全法律力度严厉执行食物药品违法行为处罚到人的规则》,进步食物进程监管才能,提高食物全链条质量安全保证水平。尤其在严重节庆到来之际,要求各级监管部门要紧紧结合“不忘初心、紧记任务”主题教育,集中精力、倒排工期,以实的风格、严的要求对辖区糕点出产企业、小作坊进行全掩盖监督查看。  依据近年来监督抽检、大众投诉告发等状况,紧盯不合格食物处理及召回等准则执行状况;严厉查处超范围、超定量运用食物添加剂、运用过期质料和收回食物质料等食物出产违法行为;加大出产加工场所、设备设备状况以及从业人员的健康状况查看力度。